People Travel советует распланировать отдых в Шиме с учётом посещения нескольких пабов, в которых предложат известное на весь мир траппистское пиво. Напиток, кстати, производят в том самом монастыре, где параллельно ведётся и приготовление сыра.

Туры в Шиме из Минска включают, как правило, экскурсию по замку принцессы Шиме. Это здание возводили в XV веке, а сегодня оно является точкой для проведения фестивалей в летний период. Интересно, что замок расположен на скале. Также к посещению стоит рекомендовать коллегиальную церковь XVI века, которая отличается большой гробницей королевских особ и огромным карильоном.

Пляжи в Шиме отсутствуют, но некоторые из достопримечательностей находятся возле реки Обланш, поэтому можно совместить осмотры замков и церквей с принятием солнечных ванн на зелёных участках берега. Погода в Шиме, однако, не позволяет обрести насыщенный загар, поскольку здесь довольно прохладно круглый год. Больше всего осадков выпадает зимой, зато весной в городе сухо и улицы утопают в цветущих деревьях. В январе температура в Шиме часто отпускается до нулевой отметки.

Отели в Шиме отличаются комфортабельностью и готовы принимать туристов со всего мира. Например, в гостинице Le Grand Reve Villa Adelaide предлагают постояльцам джакузи и услуги массажа. А отель с 4 звёздами Bed & Breakfast находится в центре города и обеспечивает всех путешественников мини-баром.